Articles populaires

15 novembre 2009

Une petite faim?

Ce qui est bien dans les îles, c'est qu'on ne risque pas de mourir de faim.Certes le ravitaillement n'est pas très régulier et les magasins sont parfois un peu vide mais si on aime manger local c'est la belle vie.Nous adorions aller en kayak sur le motu...

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15 novembre 2009

Imaginez...

...Une île de carte postale comme dans vos rêves d'enfants. Côté mer:Un lagon aux différentes nuances de bleus et de verts, une eau limpide d'une étonnante transparence, des coraux de toutes beautés encore très préservés. Des plages de sables blancs immenses...

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18 octobre 2009

Vallée de l'Orofero 1

Nouveau samedi de randonnée avec mes "vieux" préférés pour s'engouffrer cette fois dans la vallée d'Orofero près de Paea, à environ 25 Kms de Papeete.Pour une fois, nous n'avons pas eu une seule goutte de pluie durant tout le chemin de la vallée.Petite...

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23 août 2009

Petites bêtes

Voici nos petits animaux de compagnies réguliers. Les petits margouillats qui ont pour ceux qui ne savait pas une queue en forme d'Y (on n'avait jamais remarqué mais c'est surement pour marcher au plafond, histoire d'avoir une meilleure préhension) On...

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13 août 2009

Chao Men

Pour toi Sandrine,Voici comme promis mon premier Chao Men, plat complet incontournable de Tahiti.Pour ceux qui ne le savent pas, Tahiti compte beaucoup d'asiatiques parmi ses habitants qui amènent ainsi toute leur culture culinaire qui n'est pas pour...

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3 septembre 2009

Pain coco

Voici notre nouveau plaisir du petit déjeuner du week-end...Le pain coco...Ce sont nos proprio - voisins qui nous ont fait découvrir ça.Une sorte de brioche légèrement aromatisée à la noix de coco.C'est simple, un très léger goût de noix de coco et vraiment...

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30 août 2009

Lagoonarium de Tahiti

Ce week-end, il y avait pas mal de vent et nous commençons à devenir frileux... (et oui déjà)Donc nous en avons profité pour faire des sorties culturelles.Nous avons visiter le Lagoonarium de Tahiti, petit aquarium ludique qui présente un bon florilège...

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12 juillet 2009

Le poisson à la tahitienne

Et voilà, tu arrives dans un nouveau pays et il faut t'habituer vite fait aux produits locaux parce que sinon tu exploses ton budget et surtout il n'y a aucuns intérêt à habiter "ailleurs". Donc ici le produit phare est le poisson cru à la tahitienne,...

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2 août 2009

Sauce Huitre

La première fois qu'on en a entendu parlé, on s'est vraiment demandé ce que c'était mais il fallait absolument qu'on goûte... Vous pensez...C'est donc un truc chinois, qui ressemble un peu au caramel (avec une odeur différente bien sûr) et qui permet...

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1 août 2009

Beignets d'ananas

Ce soir nous sommes invités chez un copain que l'on connait depuis le Sénégal, Manu. J'ai donc proposé d'amener le dessert, ce sera donc beignets d'ananas. Je doute que ce soit tahitien mais ça me met l'eau à la bouche. Cette recette aurait également...

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30 juillet 2009

Ménage

Ha, j'entends d'ici les commérages de mes chères tatas qui pensent que je ne fais pas très bien mon ménage...Et bien sachez qu'ici on marche pieds nus dans les maisons. Les tahitiens se déchaussent (enfin se "détongues") avant d'entrer dans les maisons....

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28 juillet 2009

Comment ramasse t'on la papaie?

Réponse: Avec une foufourche... ha ha ha ha...Petite recette vraiment simple.La papaie se mange de plusieurs façons, tout dépend de sa maturité.Pas mûre, elle se mange plutôt dans des plats salés et s'apparentera plus à des carottes rapées par exemple.Mûre...

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25 juillet 2009

Cow Boy

Les tahitiens comme beaucoup d'autres pays d'ailleurs (excepté peut être la France dieu merci) adorent littéralement les états unis. Ici, c'est un peu plus compréhensif, vu la proximité plus que relative avec Hawaii qui reste tout de même incontournable...

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19 juillet 2009

PK18

Les tahitiens se repèrent grâce aux fameuses bornes représentants les points kilométriques. On peut faire le tour de l'ile principale (Tahiti nui) par la route, donc sachant que le kilomêtre 0 est situé environ au centre de Papeete (à St Amélie pour être...

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12 janvier 2011

Oeil de dragon

Fort de l'influence asiatique, on découvre parfois des trucs insolites sur les étals locaux...Voici ce que Gabriel a pu goûter aujourd'hui au... SUPER U (bon, d'accord là ça fait moins rêver)Un oeil de dragon... waouhhh, rien que le nom est absolument...

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11 juillet 2011

Le Mont Marau

Rappelez vous, non loin de chez nous, on aperçoit une belle vue du diadème C'est l'une des plus belles montagnes de Tahiti selon moi. Celle qui caractérise le mieux cette belle île, le diadème, niché entre la "Orai" d'un côté et le "mont Marau" de l'autre....

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11 février 2010

L'île de pâques (le retour)

Ce message devait normalement sortir le 3 février, les conditions climatiques ont eu raison de notre vol initial. On réitère en espérant que cette fois soit la bonne... Ce soir, on fête l'anniversaire de JP avec notre voisin Pascal (né le même jour, le...

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1 mai 2010

Spectacle de l'école

Voilà, après des jours, des jours et des jours de répétition.Le grand spectacle de l'école de Gabriel a eu lieu.(deux mois avant les grandes vacances mais surtout deux jours avant l'arrivée de Tata Maryline)Très fier et très heureux dans sa belle tenue,...

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18 avril 2010

La dame qui boit du pinard

Gabriel voir une dame en plein après midi faire un tifaifai (un pan de tissu cousu avec des motifs polynésiens) avec un verre ballon à ses côtés. "t'as vu maman, la dame, elle boit du pinard" Et elle de rétorquer, vu la discrétion de notre fils. "Ha non,...

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4 mars 2010

Le Moai Mea Mea

Cet étrange Moai, baptisé "Moai Mea Mea" (statue rouge) est située près du complexe de Tahai (voir les couchers de soleil). Il passe pour être le plus ancien et le plus primitif de l'île. Il daterait du VIIe siècle après J.C. J'ai eu du mal à le trouver...

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20 septembre 2009

La Vallée de la Fataua

Première randonnée, une vraie, pour avoir un petit aperçu de toutes les choses que l'on peut voir dans les vallées et montagnes de Tahiti. A savoir, cascades, traversées de rivières, baignades dans les vasques ou les rivières, montées, descentes, chemins...

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28 février 2010

Les couchers de soleil de Tahai

Mondialement connu pour son Moai avec des "yeux" et son coucher de soleil, le site de Tahai est terriblement agréable. Tout près du centre du village et très facilement accessible, ce grand espace offre un endroit magique pour profiter pleinement des...

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1 février 2010

La maison de James Norman Hall

Avant toutes choses, je tiens à préciser qu'avant d'arriver à tahiti, on ne savait pas qui était ce gars là...Il s'avère qu'il est surtout connu pour avoir écrit (à 4 mains car il l'a écrit avec un copain Charles Nordhoff, ce qui est peu connu également)...

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29 octobre 2009

The love boat

A la demande de notre fan de Meryl (on n'a pas deviné qui c'était, nous hésitons entre deux personnes... alors si le fan de meryl et d' aquagym peut nous donner des indices, nous sommes preneurs.)Voici le Pacific Princess pris du port de Papeete... pas...

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26 août 2009

Chaud froid

Voici ma dernière recette, on dirait du vulgaire poulet pas cuit comme ça de loin mais c'est en réalité du thon mi cuit. Vous prenez donc un morceau de filet de thon de taille homogène, vous le plonger dans de l'huile de sésame et quelques graines de...

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