miam miam - Les proch

23 mai 2011

Vanille de Tahiti

Chuuuuuuut, faut pas le dire... la vanille est achetée et emballée pour satisfaire mes chères tatas, plus amatrices de bonnes choses que de perles.(comme je les comprends, quoi que elles n'ont pas vu les perles....) Elle va faire le long voyage embaumant...

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7 février 2011

Edelweiss

Un petit bout de nostalgie avec l'edelweiss... le fameux gâteau à la framboise et au copeaux de chocolat blanc, bien connu d'une petite boulangerie près de chez nous en France... JP a choisi son menu pour son anniversaire et j'avais pour mission de tenter...

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28 janvier 2011

Fromage blanc

Dans la série, Amandine découvre la vie: la préparation du fromage blanc...Si la yaourtière SEB et son principe simple n'ont plus de secret pour moi, je ne connaissais pas le procédé de fabrication du fromage blanc...Un petit sachet de ferments magiques,...

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24 janvier 2011

Veau, vaches, cochons et .... thon

C'est un carnage... avant d'arriver ici, rien que le mot poisson cru suscitait chez moi, une belle grimace dégoutée... rien que de savoir qu'on pouvait manger du poisson CRU, berkkk, ça m'horrifiait...Et puis, on a vu, on a goûté, on a appris et on est...

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12 janvier 2011

Oeil de dragon

Fort de l'influence asiatique, on découvre parfois des trucs insolites sur les étals locaux...Voici ce que Gabriel a pu goûter aujourd'hui au... SUPER U (bon, d'accord là ça fait moins rêver)Un oeil de dragon... waouhhh, rien que le nom est absolument...

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29 décembre 2010

Avocat

A tahiti, les avocats sont délicieux... fondants comme du beurre... et surtout énormes.Preuve en image :

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1 décembre 2010

Petites souris

Voilà de petites souris toutes mimis, bien vite avalées pour Halloween. Avec un peu de temps, le riz au lait prend une autre forme. (les moutaches sont faites avec des bâtons de vanille)

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24 novembre 2010

Réponse du petit paquet n°2

Et bien oui, c'était "encore" de la bonne nourriture qui se cachait dans ce beau petit paquet en feuilles de bananier.De toutes petites bananes séchées mais affreusement bonnes...Un régal pour petits et grands.Qui veut une banane séchée?? bon ben y'en...

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19 octobre 2010

Ananas

Voici comment couper un ananas...c'est beau, c'est facile et les "yeux" ont totalement disparu sans trop de gâchis. si si...c'est comme éplucher une patate, quand on a l'habitude, c'est hyper simple. Attention, Gabriel s'essaye à la photo, il a su capter...

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27 août 2010

Poisson rigolo

Petit tour sur le marché de Papeete, où l'on fait parfois de drôles de rencontres...Autant le beau poisson perroquet (le bleu), nous avons déjà tenté l'expérience. Des écailles grosses comme l'ongle et un goût absolument délicieux.Mais l'autre aux yeux...

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